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6號杯蓋遇熱變形 7家上榜~~轉貼蘋果日報

星巴克等13家業者用6號杯蓋，攝氏90度高溫會變形。田裕華攝

【沈 能元╱ 台北報導】六號咖啡杯蓋的耐熱度較低，引發致癌疑慮。北市衛生局昨首公布咖啡杯蓋耐熱測試結果，星巴克等十三家業者用六號ＰＳ聚苯乙烯塑膠杯蓋，經攝氏九 十度高溫測試，確會變形，目前已有六家改耐熱度較高的五號杯蓋，但星巴克等七家還未改。星巴克昨回應會改杯蓋，預計下月底導入。
星巴克允更換

北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀說，衛生局五月調查二十五家超商和連鎖咖啡店，有十九家還用六號ＰＳ杯蓋，經攝氏九十度高溫測試結果，星巴克、摩斯、金鑛、布列德等十三家咖啡業者用的塑膠杯蓋，攝氏九十度時會變形。
邱 秀儀說，業者販售的咖啡溫度達攝氏五十七度至七十八度，雖沒超過六號杯蓋使用建議溫度上限為攝氏九十度，但無法確保業者製作咖啡過程沒超過，仍要求業者更 換耐高溫材質杯蓋；輔導後已有六家改用五號ＰＰ聚丙烯材質杯蓋。星巴克、摩斯、金鑛、布列德、百里奚冷飲店、邦比那咖啡和品極商行等七家業者未改。
星巴克表示，正研發專屬五號杯蓋，預計下月底導入。金鑛咖啡稱還在尋找適合杯蓋，找到會立即更換；布列德回應，本周起會換為五號杯蓋；摩斯下月起陸續更換。
5號杯蓋較耐熱，可從杯蓋三角形符號內數字辨識。資料照片
長期接觸致癌

台北榮總毒物科主治醫師楊振昌說，聚苯乙烯是苯乙烯的聚合物，苯乙烯是可能致癌物質，長期接觸恐引發乳癌、血癌等，建議喝咖啡時應將杯蓋取下，或自行準備陶瓷杯、鋼杯等，避免長期接觸。
咖啡杯蓋耐熱測試變形表

●星巴克(北市天母西路33號)
●邦比那咖啡(北市長安西路182號)
●百里奚冷飲店(北市基隆路2段27號)
●金咖啡(北市忠孝東路5段159號)
●摩斯漢堡(北市八德路3段123號1F)
●布列德麵包(北市八德路3段85號1F)
●品極商行(北市南昌路1段36號)
註：上列業者使用6號PS聚苯乙烯塑膠杯蓋，耐熱性測試在90℃時即變形。( )內為採樣地點。
資料來源：北市衛生局